RESTAURANT & BAR



―THE CITY BAKERYがプロデュースするレストラン―

オーナーである“モーリー・ルービン”が認める確かな「食」を、日本人スタッフと共に作り上げる日本オリジナルのレストラン。“モーリー・ルービン”の「食」への想いが詰まったレストランはベーカリーと同様、華美でなく素材本来の味をお客様にご提案して参ります。日本で採れる新鮮な野菜や魚介をふんだんに用いた前菜や温菜の数々、厳選素材を用いた肉料理も食材の味を最大限に引き出し、NYの“今”を表現しています。様々な国の文化が入り交じり、独自の視点で発展したNYの食、そこにシティベーカリーの視点を加えた新しいレストランで「料理」「ワイン」「焼き立てパン」を思う存分お楽しみ下さい。

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